Babka piaskowa

Składniki:

•    Kostka do pieczenia Kasia - 1 opakowanie
•    cukier waniliowy - 1 opakowanie
•    aromat migdałowy - 0.5 łyżeczki
•    cukier - 1 szklanka
•    jajko - 4 sztuki
•    mąka pszenna - 0.75 szklanki
•    mąka ziemniaczana - 0.75 szklanki
•    proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
•    kakao - 2 łyżki
•    biały lukier - 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

1.    Oba rodzaje mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej przez sitko.
2.    Kostkę do pieczenia Kasia zmiksuj z cukrem, cukrem waniliowym i aromatem.
3.    Ciągle miksując, dodawaj na przemian mąkę i jajka.
4.    Odłóż 1/3 masy i wymieszaj ją z kakao.
5.    Formę na babę natłuść i oprósz mąką lub tartą bułką.
6.    Jasną masę wlej do formy, a na nią masę z kakao, lekko wymieszaj.
7.    Piecz w temperaturze 180°C przez 50 minut.
8.    Wystudzoną babę oprósz cukrem pudrem lub polukruj (gotowym lukrem lub domowej roboty z cukru pudru i cytryny).

ip

fot. Kasia