Ekologiczna deska do krojenia mięsa o diamentowej strukturze

Jak większość desek tej marki, produkt został wykonany z materiału Richlite®, co gwarantuje jego wytrzymałość i bezpieczeństwo dla użytkowników oraz środowiska.

Deski z tej serii zostały zaprojektowane z myślą o przygotowywaniu potraw mięsnych. Diamentowa struktura zapewnia stabilność podczas krojenia mięsa, pozwalając jednocześnie sokom z potrawy przepłynąć do wyżłobienia. Deska jest dostępna w dwóch rozmiarach, obydwa posiadają wewnętrzną nieckę. Większa deska posiada dodatkowe zewnętrzne wyżłobienie. Deski zostały zaprojektowane tak, aby zmieściły się do większości zmywarek, dzięki temu umycie tego pozornie ciężkiego w czyszczeniu przedmiotu jest bardzo proste. Większa deska nadaje się do przygotowywania dużych pieczeni, mniejsza sprawdza się podczas przyrządzania kurczaka z rożna oraz polędwiczek wieprzowych.

Materiał z którego wykonana jest deska to Richlite®. Uzyskuje się go poprzez przerobienie papieru w pulpę, a następnie wymieszanie z bezpieczną dla zdrowia żywicą. Sprasowane ze sobą składniki są podgrzewane i cięte na kawałki. Tak uzyskany materiał charakteryzuje się wyjątkową trwałością. Jest twardszy od drewna, odporny na zabrudzenia oraz wysoką temperaturę (do 176ºC ). Ponieważ nie przywierają do niego bakterie, a produkty z niego wytworzone są trwałe i łatwe w pielęgnacji, od lat jest wykorzystywany w kuchniach przemysłowych.


Epicurean to marka założona w 2001 r., była pierwszą firmą, która wprowadziła na rynek detaliczny akcesoriów kuchennych cienkie materiały kompozytowe. Wykonanie deski z materiału wykorzystywanego w przemyśle kosmicznym, lotniczym, a także do budowy jachtów oraz skate parków, gwarantuje jej wyjątkową trwałość. Jest to przedmiot wieloletniego użytku, którego nic nie jest w stanie złamać. Twórcy marki są oddani idei tworzenia artykułów wieloletniego użytku, wyprodukowanych z odnawialnych materiałów, z zastosowaniem zrównoważonych praktyk produkcji. Epicurean posiada wewnętrzny “Eko Program”, w ramach którego wszystkie obszary działalności są monitorowane i oceniane pod kątem ich wpływu na środowisko.