Gęś duszona z jabłkami

Składniki:

•    2 udka z gęsi
•    łyżka smalcu
•    15 g przyprawy do kurczaka Knorr
•    cebula
•    4 jabłka 
•    litr rosołu
•    łyżeczka gałki muszkatołowej
•    łyżeczka cynamonu 
•    łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania:
1. Gęś umyj i posyp dokładnie przyprawą Knorr, która nada aromatu panierce.
2. Cebulę obierz i drobno pokrój w kostkę.
3. Rozgrzej w rondlu smalec i obsmaż gęś razem z cebulą.
4. Podlej rosołem i duś do miękkości.
5. Do miękkiego mięsa dodaj obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka, cynamon i gałkę muszkatołową oraz majeranek. Duś wszystko jeszcze przez chwilę, aż jabłka zmiękną, ale się nie rozpadną.

ip

fot. Knorr