Wzmianki na temat przyprawy znajdziemy już w Biblii, a dokładniej w Ewangelii św. Mateusza oraz Marka.
Gorczyca to roślina, która przepada za zimnem, dlatego też tak znakomicie odnajduje się w chłodnych zakątkach Kanady. Gorczyca to przyprawa słynąca z niezwykle wyrazistego, ostrego smaku. Warto używać jej jako dodatku do marynat, sosów, tłustych mięs i wędlin. Ziarna przyprawy równie idealnie czują się w towarzystwie kiszonych ogórków, kapusty oraz grzybów. Z nasion rośliny wytwarza się znaną na całym świecie musztardę. Najpopularniejsze z nich to: sarepska, rosyjska oraz francuska.
Knorr wprowadził nowe produkt : przyprawy jednorodne z gwarancją kraju pochodzenia. Jedną z nich jest GORCZYCA Z KANADY.
ip
fot. Knorr