Karkówka z grilla obtoczona w suszonych grzybach

Składniki:
•    700 g karkówki
•    3 łyżki Ketchupu Hellmann's Łagodny
•    4 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
•    50 g suszonych leśnych grzybów
•    1 ząbek czosnku
•    1 gałązka rozmarynu
•    100 ml oleju

Sposób przygotowania:

1.    Przygotowane mięso pokrój na grube, ok. centymetrowe steki. Jeśli plastry są zbyt duże, poprzekrawaj je na pół.
2.    W mikserze zmiksuj na pył suszone grzyby. Do tak przygotowanych grzybów dodaj Przyprawę do grilla Knorr, która podkreśli i wydobędzie smak mięsa, a następnie posiekany rozmaryn oraz czosnek, a także ketchup Hellmann's i olej.
3.    Zanurz mięso w gotowej marynacie i wszystko razem dokładnie pomieszaj.
4.    Steki grilluj na aluminiowych tackach pod przykryciem, w średniej temperaturze, przez ok. 30 minut. Co jakiś czas obracaj je i smaruj pozostałą marynatą do czasu, aż karkówka będzie już miękka i rumiana.


ip

fot. Knorr