Kremowa zupa pomidorowa

Składniki:
•    1 cebula
•    gałązki świeżego tymianku
•    70 g pasty pomidorowej
•    750 g świeżych pomidorów
•    Spaghetti Bolognese Naturalnie smaczne! Knorr
•    125 ml śmietany 12%
•    3 łyżki oliwy z oliwek
•    ząbek czosnku
•     0,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku

Sposób przygotowania:
1.    W garnku rozgrzej oliwę, podsmaż na niej cebulę i czosnek, aż zrobią się delikatnie rumiane. Dodaj tymianek i obrane ze skórki świeże pomidory.
2.    Spaghetti Bolognese Knorr wymieszaj z 350 ml wody i połącz w garnku z gotującymi się pomidorami. Zupę gotuj, mieszając co jakiś czas, przez co najmniej 10 minut.
3.    Na koniec usuń z zupy gałązkę tymianku, dopraw do smaku ostrą papryką, zabiel śmietaną i zmiksuj na gładko mikserem. Podawaj z chrupiącym chlebem np. z oliwkowym tapenade.

ip

fot. knorr