Miodowo imbirowe skrzydełka z grilla

Składniki:

•    1 kg skrzydełek z kurczaka
•    2 łyżki Sosu Hellmann's CHILLI
•    2 łyżki Przyprawa do grilla Knorr
•    2 łyżki miodu
•    Pół pęczka kolendry
•    1 łyżeczka startego imbiru
•    2 łyżki octu jabłkowy
•    2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

1.    Umyj i osusz skrzydełka, a następnie odetnij lotkę (skrajną część skrzydełka prawie bez mięsa, którą możesz zachować do późniejszego ugotowania na niej rosołu). Pozostałą część skrzydełka rozetnij na kawałki. Następnie obtocz mięso w Przyprawie do grilla Knorr, która doskonale wzbogaci smak i aromat potrawy, a na koniec oprósz kawałki mięsa w mące ziemniaczanej.
2.    W drugiej misce przygotuj sos. W tym celu wymieszaj miód, posiekaną natkę kolendry, sos Hellmann’s Chilli, imbir i ocet jabłkowy. Tak przygotowaną miksturę podziel na dwie części. Jedną zostaw i podawaj do gotowych już skrzydełek, drugą wymieszaj z jeszcze nie upieczonymi skrzydełkami.
3.    Na średnio rozgrzanym grillu, na tackach aluminiowych pod przykryciem, grilluj kurczaka  przez około 20 do 30 minut, tak aby mięso zmiękło, a skórka się lekko skarmelizowała. Tuż przed podaniem, jeszcze raz obtocz skrzydełka w przygotowanej części sosu, a następnie przełóż na talerz.

ip

fot. Knorr