Pełnoziarniste kanapki z pomidorami, oliwkami i bazylią

Składniki:
•    4 kromki pieczywa pełnoziarnistego
•    20 g Ramy 100% Roślinnej
•    2 pomidory
•    1 cebula czerwona mała
•    1 ząbek czosnku
•    kilka zielonych oliwek
•    kilka czarnych oliwek
•    1 łyżeczka kaparów
•    1 łyżka oliwy z oliwek
•    kilka listków świeżej bazylii
•    1 szczypta świeżo mielonego pieprzu czarnego

1.    Umyj i osusz pomidory, podziel na ćwiartki i usuń z nich gniazda. Następnie pokrój je w kostkę 0,5 x 0,5 cm.
2.    Cebulę pokrój w kostkę, oliwki w krążki, a czosnek posiekaj. Połącz przygotowane dotychczas składniki i dodaj do nich kapary oraz oliwę. Całość wymieszaj i dopraw do smaku szczyptą pieprzu.
3.    Kromki pieczywa posmaruj Ramą 100% Roślinną i na każdą z nich nałóż porcję pomidorowej salsy. Na każdej kanapce połóż listek świeżej bazylii.

ip
fot. Rama