Światowe stolice kawy

Oto miejsca, które powinna odwiedzić każda poszukiwaczka i miłośniczka kawy idealnej.

Rzym – nikogo specjalnie nie zaskoczy informacja, że Rzym jest przodującą światową stolicą kawy. Dla Włochów picie kawy to nie zwykła, mechaniczna, codzienna czynność. Delektowanie się czarnym płynem wzniesione jest do rangi rytuału. W Wiecznym Mieście na każdym kroku znajdują się urokliwe kawiarenki, w których zasmakujemy pyszne espresso czy latte.

Addis Abea – nieudana inwazja Mussoliniego na Etiopię w 1935 roku sprawiła, że można tu cieszyć się doskonałej jakości espresso w iście włoskim stylu. Mieszkańcy tego kraju mają swoje sposoby na parzenie i picie kawy, które traktują jak magiczną ceremonię. Jeśli odbywa się ona w domu, towarzyszy jej odpędzanie duchów przy pomocy pachnących kadzideł.

Hawana – Kuba jest największym eksporterem ziarenek kawy. Jednak mieszkańcy i turyści uważają, że kawa nigdzie tak dobrze nie smakuje jak w tym kraju. Według nich nie ma nic lepszego od delektowania się filiżanki café cubano w otoczeniu urokliwych uliczek Hawany, paląc przy tym cygaro.

Rio de Janeiro – Brazylia jest jednym z największych producentów kawy na świecie. Poza smakowaniem różnych rodzajów kawy, można dowiedzieć się o niej interesujących ciekawostek. Historię brazylijskiej kawy najlepiej poznać odwiedzając najstarsze plantacje regionu.

Wiedeń – nigdzie indziej nie pije się kawy jak w stolicy Austrii. Pijąc tradycyjną austriacką Kaffeehaus poczujesz się niczym monarcha pośród eleganckiego wystroju i z kawą podaną na tacy ze szklaneczką wody.

Stambuł – tamtejsza kawa jest tak dobra, że UNESCO nazwało ją „niematerialnym dziedzictwem Turków”. To, co wyróżnia Turków w parzeniu kawy, to przede wszystkim oryginalny sposób podania – w pięknie zdobionych cezve.

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}