Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkami

Składniki na naleśniki:

• 3/4 szklanki mąki
• 3/4 szklanki mleka
• 2 jajka
• łyżka oleju rzepakowego

Składniki do masy do zapiekania:

• 0/5 szklanki mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki płynnego miodu

Składniki dodatkowe:

• szklanka płatków zbożowych Lubella Choco Muszelki
• 8 łyżek kremowego twarożku
• pół łyżeczki masła do natłuszczenia formy
• granat

Składniki na naleśniki zmiksować i smażyć na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Każdy naleśnik posmarować twarożkiem. Zwinąć i pokroić w plastry. Powstałe roladki ułożyć w niewielkim, lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Przestrzeń między naleśnikami wypełnić płatkami zbożowymi Lubella Choco Muszelki. Mleko roztrzepać z jajkami oraz miodem. Zalać naleśniki. Piec około 25 minut w 180 stopniach. Podawać ciepłe, posypane pestkami granatu.

ip
fot. Lubella