Pomimo kwaskowatego smaku, agrest smakuje wyśmienicie zarówno spożywany prosto z krzaka jak i jako dodatek do deserów. Osoby, którym przeszkadza jego kwaskowaty posmak rozsmakowują się w przetworach i kompotach agrestowych, które są słodkie i orzeźwiające.
Owoce agrestu dojrzewają w lipcu, a najsmaczniejsze są te, które znajdują się w pełnym letnim słońcu. Krzak agrestu osiąga niewielkie rozmiary, raczej nie przekracza wysokości większej niż półtora metra. Owoce, mimo na pozór cierpkiego posmaku, są bogactwem witamin i składników odżywczych, które wspaniale wpływają na nasze zdrowie oraz wygląd. Warto więc korzystać z ich dobroczynnych właściwości póki nie przekwitną.
Agrest posiada działanie prozdrowotne, dzięki któremu jest chętnie wykorzystywany w medycynie ludowej oraz w wielu domach. Suszone owoce działają przeczyszczająco oraz oczyszczają organizm z toksyn. Z kolei świeże owoce świetnie się sprawdzają podczas problemów z uciążliwymi zaparciami. Zawarte w nim pektyny obniżają nadwyżki cholesterolu. Zaletą agrestu jest także jego niska kaloryczność, więc można go jeść bez obaw o przytycie i nadmiar glukozy. Kwas jabłkowy zawarty w nim wzmacnia cały organizm oraz intensywnie go odżywia. Dobrze więc sięgnąć po niego, gdy czujemy się osłabione i bez życia.
Agrest nie tylko wspaniale smakuje i jest bardzo zdrowy, ale również wpływa na atrakcyjny wygląd. Polecane jest wykonywanie maseczki z świeżych, posiekanych drobno owoców. Taka mikstura wygładzi i rozświetli cerę, a drobne pestki sprawdzą się jako łagodny peeling. Dzięki zawartości witamin C i A, spożywanie agrestu wspaniale oddziałuje na skórę od wewnątrz. Witamina C w naturalnej postaci jest doskonałym przeciwutleniaczem, który opóźnia proces starzenia się komórek. Z kolei witamina A poprawi koloryt cery i zadba o jej gładkość. Także działanie układu pokarmowego może zostać poprawione dzięki regularnemu jedzeniu agrestu i zawartych w nim kwasów. Natomiast minerały, takie jak żelazo, fosfor, magnez i wapń , wspomogą układ kostny i mięśniowy.
Agrest to jeden z wielu letnich owoców, które posiadają niemal cudowne właściwości. Warto korzystać z jego walorów smakowych, prozdrowotnych i upiększających.
Agnieszka Ziętek
(agnieszka.zietek@dlalejdis.pl
Fot. sxc.hu