Bazylia dobra na wszystko

Królewska roślina
Nazwa bazylii pochodzi z języka greckiego od słowa „basilikos”, co oznacza „królewski”. Po oderwaniu kawałka listka i lekkim jego zgnieceniu, praktycznie od razu unosi się aromatyczny  niesamowity w swej intensywności, ostrości i głębi zapach. Trudno go nie zapamiętać i trudno porównać z zapachem jakiejkolwiek innej rośliny. Bazylię można z powodzeniem hodować w doniczce, więc dzięki temu możemy mieć do niej dostęp praktycznie cały rok. Dodana do wszelkiego rodzaju potraw doskonale podkreśla i wyostrza ich smak. Oprócz znanych i docenianych walorów smakowych, bazylia posiada także właściwości lecznicze. Dodawana do wielu potraw, ma zbawienny wpływ na układ trawienny. Kilka liści bazylii dodanych do dania sprawia, że poprawia się trawienie, gdyż pobudza ona wydzielanie soku żołądkowego. Dzięki niej możemy także uniknąć wzdęć i pozbyć się niestrawności.

Bazylia na przeziębienie i nie tylko
Bazylia ma wiele właściwości leczniczych. Jest idealnym lekarstwem na przeziębienie. Możemy z powodzeniem przygotować sobie napar z bazylii i stosować jako zamiennik z herbatą! Nasze górne drogi oddechowe, dzięki antybakteryjnym właściwościom bazylii, zostaną oczyszczone. Mikstura obniży także gorączkę, a jako płukanka wspomoże leczenie infekcji gardła. Z suszonej bazylii można także wykonać kompres na ból głowy. Wystarczy listki zalać wrzącą wodą, ostudzić, zamoczyć w niej gazę i przyłożyć do czoła. Ciekawostką jest także fakt, że bazylia ma również działanie podobne do melisy. Wpływa na organizm uspokajająco, sprawdza się w sytuacjach silnego, długotrwałego stresu, przemęczenia i bezsenności.

W domowych warunkach możesz z powodzeniem wyhodować bazylię z nasionka! Rosnąca roślina sprawi ci wiele radości, a później stanie się świetnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju dań. Doceń walory bazylii i zacznij stosować ją na co dzień.

Joanna Ulanowicz
(joanna.ulanowicz@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}