Borykają się z nią miliony ludzi na całym świecie. Czy dieta może być skuteczna w leczeniu łuszczycy?
Łuszczyca jest znana ludzkości od czasów starożytnych, pisał o niej już Hipokrates. Przez wieki obawiano się tej choroby i mylono ją z trądem, skazując chorych na izolację. Tym czasem nie jest to choroba zakaźna, a chory nie jest niebezpieczny dla otoczenia. Jednakże często cierpi, gdyż choroba ta jest dla wielu osób wstydliwa i przyczynia się do spadku samooceny. Z łuszczycą można walczyć bezskutecznie całe życie, gdyż choroba ta często wycisza się, a po jakimś czasie powraca.
Okazuje się, że leczenie farmakologiczne nie jest jedyną formą walki z łuszczycą. Badania dowodzą, że dieta może być skutecznym sposobem na walkę z łuszczycą. Zaleca się zwiększyć ilość ryb i olejów roślinnych w diecie ze względu na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witaminy D. Najnowsze badania dowodzą skuteczności niezbędnych w diecie kwasów tłuszczowych, wskazując na niekorzystne skutki braku ich w diecie u osoby cierpiącej na tę chorobę. Wskazane są także czerwone winogrona, sałata, pietruszka, marchew oraz czosnek, zaś odradza się jedzenie wędlin, mięsa wieprzowego i wszelkich podrobów, czekolady, kakao, kawy, miodu, warzyw strączkowych, czarnych porzeczek, surowych jabłek oraz ostrych przypraw. Badacze są zgodni, że właściwa, niskokaloryczna dieta wraz z odpowiednio ukierunkowanym leczeniem może mieć dobroczynny wpływ na kondycję skóry ze zmianami łuszczycowymi.
Stosując dietę niskokaloryczną i proteinową, dietę zakładającą równowagę kwasów omega-3 i omega-6 lub dietę bezglutenową można osiągnąć bardzo dobre wyniki w leczeniu łuszczycy, jeśli chory znajduje się pod stałą opieką lekarza, który połączy odpowiednie żywienie z leczeniem farmakologicznym. Warto skorzystać z możliwości, jakie daje zmiana w jadłospisie, jeśli może to oznaczać koniec problemów z łuszczycą.
Agnieszka Bukowczan-Rzeszut
(agnieszka.bukowczan@dlalejdis.pl)
Fot. sxc.hu