Grillowany łosoś

Składniki:

• łosoś surowy
• przyprawa do ryb
• cytryna
• ulubiona surówka

Przygotowanie:
Na ok. pół godziny przed grillowaniem wybrany kawałek ryby posypujemy z obu stron przyprawą do ryb i skrapiamy obficie cytryną. Całość można zamknąć w woreczku, ale nie jest to konieczne. Tak przygotowaną rybę po 30-60 minutach przekładamy na rozgrzanego grilla (elektrycznego lub zwykłego) i grillujemy ok. 10 minut. Na talerz przekładamy wraz z ulubioną surówką. I już!

Olga Kublik
(olga.kublik@dlalejdis.pl)

^{Fot. Olga Kublik}