Miodownik

Sięgając po sprawdzone składniki wysokiej jakości, zapewnisz sobie kulinarny sukces, a w oczach bliskich zyskasz uznanie i podziw.

Palma z Murzynkiem Z.T. „Bielmar” to pełnotłusta (80% tłuszczu) margaryna kulinarna produkowana na bazie oleju palmowego, komponowana według tej samej receptury od 40 lat. Zawiera ukwaszone mleko, witaminy A, D3 oraz naturalną witaminę E. Nadaje ciastu pożądaną konsystencję i kruchość, zapewnia też dłuższą świeżość. Doskonale sprawdza się także jako podstawa mas, kremów i polew.

Tradycyjny składnik świątecznych i karnawałowych wypieków, gwarantujący  kulinarny sukces za każdym razem. Koniecznie wypróbuj margarynę Palma z Murzynkiem przygotowując aromatyczny miodownik!

Margaryna Palma z Murzynkiem jest dostępna w kostkach o gramaturze 250 g, w sugerowanej cenie det. ok. 2 zł/szt.

Inspiracja
Tradycyjny polski miodownik

Składniki na ciasto:

• 3 szklanki mąki tortowej
• ½ szklanki cukru
• 3 jajka
• 4 łyżki miodu
• ½ kostki margaryny Palma z Murzynkiem
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody

Składniki na krem:

• 700 ml mleka
• 10 łyżek kaszy manny
• ½ szklanki cukru
• 1 kostka margaryny Palma z Murzynkiem

Składniki na polewę:

• 3 łyżki ciemnego kakao
• ½ szklanki brązowego cukru
• 3 łyżki wody
• ½ kostki margaryny Palma z Murzynkiem

Dodatkowo:

• słoik konfitury śliwkowej
• garść orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

1. Składniki na ciasto połącz, wyrób na gładką masę, a następnie podziel na cztery równe części.
2. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i wypełnij cienko rozwałkowaną jedną porcją ciasta. Ciasto nakłuj widelcem w kilku miejscach i piecz przez 10-15 minut w temperaturze 160˚C (w piekarniku z termoobiegiem) lub w 180˚C (w piekarniku bez termoobiegu). Wystudzone ciasto wyjmij z formy. W ten sam sposób upiecz pozostałe 3 blaty z ciasta.
3. W 200 ml zimnego mleka rozmieszaj kaszę mannę. Pozostałe pół litra mleka zagotuj z cukrem. Do wrzącego mleka powoli wlewaj kaszę i gotuj dokładnie mieszając, aż całość zgęstnieje. Następnie odłóż, aż wystygnie.
4. Rozpocznij miksowanie margaryny Palma z Murzynkiem i po kilku chwilach zacznij dodawać po łyżeczce chłodną masę z kaszy. Produkty muszą się dokładnie połączyć w puszysty krem.
5. Wystudzone blaty ciasta smaruj konfiturą ze śliwek i przekładaj kremem.
6. Aby przygotować polewę, zagotuj wodę z cukrem, kakao i roztopioną margaryną Palma z Murzynkiem. Gęstą polewą udekoruj wierzch miodownika i posyp pokruszonymi orzechami włoskimi.

^{Fot. Palma z Murzynkiem
IP}