Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym

Składniki:

• ciasto francuskie - 1 opakowanie
• bułka tarta - 3 łyżki
• cebula biała - 2 sztuki
• ser brie - 200 gramów
• pieczarki - 1 kilogram
• natka pietruszki - 1 pęczek
• Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr - 1 sztuka
• jajko - 1 sztuka
• wino białe - 200 mililitrów
• oliwa - 80 mililitrów

Sposób przygotowania:
Pieczarki i cebulę pokrój w cząstki. Natkę posiekaj a ser pokrój w drobną kostkę.
Pieczarki wraz z cebulą przesmaż na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie wlej wino, zredukuj nieco jego objętość, dodaj Bulionetkę Knorr i wymieszaj. Całość wystudź i zmiel w maszynce. Dodaj tartą bułkę, posiekaną natkę oraz ser i wymieszaj.
Ciasto francuskie rozwałkuj na grubość 2 mm. Wykrój trójkąty z dwoma znacznie dłuższymi bokami. Nakładaj na środek każdego trójkąta po łyżce farszu i zwijaj rogaliki.
Na blasze wyłożonej pergaminem ułóż paszteciki w odległości 3-4 cm od siebie i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz 10-12 minut. Podawaj ciepłe.

^{Autor: przepisy.pl
Fot. Knorr}