Słodko-kwaśna konfitura morelowa

Sezon na morele w pełni, dlatego też warto to wykorzystać i zatrzymać ich słodycz na dłużej. Konfitura morelowa to doskonały pomysł. Jej przygotowanie z Konfitur-Fix DIAMANT jest proste i szybkie, a efekt zachwycający. Domowa konfitura z moreli idealnie nadaje się, jako dodatek do ciast, ciasteczek, lodów, jogurtów, naleśników. Natomiast słodko-kwaśna jest wspaniała do kurczaka w egzotycznym sosie.

Składniki:

• 1 kg moreli (zważonych bez pestek)
• 350g Cukru białego DIAMANT
• 1 opakowanie Konfitur-Fix DIAMANT
• Sok z połowy cytryny (lub z całej, jeśli jest mała)
• 50 ml octu jabłkowego

Przygotowanie:
Morele pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem białym DIAMANT i Konfitur-Fixem. Włożyć do garnka, doprowadzić do wrzenia i gotować 3-4 minuty. Przed samym końcem gotowania, dodać sok z cytryny i ocet. Gorącą konfiturę przełożyć do słoików, natychmiast zamknąć i odwrócić do góry dnem na 5 minut i gotowe. Smacznego!

^{Fot. Diamant
IP}