VEGETA Umami

Umami? Czyli smacznie!
Podstawą odpowiednio przygotowanego dania jest jego smak. Choć każdy z nas ma własne preferencje i różny poziom wrażliwości kubków smakowych, istnieje smak, który każdemu dostarcza przyjemności – to właśnie umami, piąty obok kwaśnego, gorzkiego, słodkiego
i słonego smak, odczuwany przez człowieka. Słowo pochodzi z języka japońskiego i dosłownie oznacza „coś smacznego”. Umami łączy wszystkie aromaty w doskonałą harmonię, dostarczając pełni kulinarnych wrażeń. Przyprawa stanowi uzupełnienie różnych składników dania, dzięki czemu smak potrawy jest bardziej intensywny i pozwala czerpać pełną przyjemność podczas jedzenia.

Bogactwo smaków z VEGETA Umami
VEGETA Umami to przyprawa w płynie, która pozwala w pełni wykorzystać swoje umiejętności i stworzyć wyjątkowe dania. Jej wyrazisty smak idealnie komponuje się z każdą kulinarną wizją, nadając potrawom bogaty, długotrwały aromat w zaledwie kilka chwil. Dzięki niej, zwykły obiad staje się prawdziwym specjałem, a gotowanie zamienia się w przyjemną zabawę. Dzięki swojej uniwersalności świetnie sprawdzi się do każdego rodzaju dania. Przyprawa nie zawiera barwników ani konserwantów.

Nowość dostępna jest w szerokiej sprzedaży od początku października br.

Steki na kaszy kuskus

Składniki:

• 2 łyżeczki przyprawy w płynie VEGETA Umami
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 50 ml prosecco (lub czerwonego wina)
• szczypta tymianku
• czarny pieprz
• 2 wieprzowe steki ze schabu
• 125 g kuskusu
• sól

Sposób przygotowania:
Umieść kuskus w misce, zalej 250 ml osolonej wrzącej wody. Odstaw na 5 minut. Dodaj oliwę z oliwek i widelcem spulchnij kuskus. Na dressing wymieszaj przyprawę VEGATA Umami w płynie z oliwą z oliwek, prosecco, tymiankiem i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Lekko posól kotlety, a następnie podsmaż je krótko na patelni teflonowej. Na talerz wyłóż przygotowany kuskus, a na nim pokrojony w plastry stek, polej całość przygotowanym sosem i podaj.

Wskazówka: Nie rozbijaj mięsa, aby uzyskać stek, pokrój je cienko. Dzięki temu będzie bardziej soczyste po usmażeniu. Wszystko smakuje lepiej z przyprawami VEGETA!

Fot. Podravka
Informacja prasowa